Cuchillo Santoku Les Forgés 1890

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El Cuchillo Santoku Opinel Les Forgés 1890 de 18cm está forjado en caliente con acero inoxidable y cuenta con hoja alveolada que evita que los alimentos se peguen al cortar. Su espiga completa brinda equilibrio y control, mientras que el mango de haya tratada ofrece comodidad y resistencia al agua. Ideal para cortar y picar con precisión.

Categorías : Cuchillos, Cuchillos de Cocina, Les Forgés 1890

Descripción
Reseñas

El Cuchillo Santoku Opinel Les Forgés 1890 de 18cm es una herramienta versátil y potente, pensada para quienes buscan eficiencia, equilibrio y comodidad absoluta en la cocina. Inmerso en la tradición cuchillera francesa, este cuchillo se convertirá rápidamente en uno de tus favoritos para cortar y picar con precisión profesional.

Su hoja forjada íntegramente en caliente con acero inoxidable X50CrMoV15 ofrece una excelente retención de filo y un afilado sencillo. Incorpora hoyuelos alveolados a lo largo de la hoja, que crean bolsas de aire y evitan que los ingredientes se adhieran al cortar grandes cantidades, facilitando un trabajo más fluido y limpio.

Gracias a su espiga completa, el cuchillo proporciona un equilibrio excepcional en la mano, transmitiendo seguridad y control tanto a chefs profesionales como a cocineros entusiastas. El mango de madera de haya tratada térmicamente es resistente al agua, fácil de mantener y cómodo incluso durante sesiones prolongadas de uso.

Características principales

Hoja Santoku de 18cm
Acero inoxidable X50CrMoV15
Hoja alveolada: evita que los alimentos se peguen
Espiga completa para mayor equilibrio
Mango de madera de haya tratada térmicamente
Resistente al agua y fácil mantenimiento
Fabricado en Francia

INSTRUCCIONES DE CUIDADO – Cuchillos Les Forgés 1890

Para garantizar la durabilidad y el rendimiento de sus cuchillos Opinel, es fundamental mantener el afilado. Un cuchillo sin filo supone un riesgo para la seguridad, por lo que se recomienda afilarlo regularmente. Además, le recomendamos las siguientes instrucciones de cuidado:

Limpieza: Las hojas de acero inoxidable no requieren ningún mantenimiento especial, lo que facilita su limpieza a mano. Después de cada uso, limpie las hojas y séquelas bien para evitar su deterioro.
Almacenamiento: Almacene el cuchillo en un lugar seco, preferiblemente en una vaina, para proteger la cuchilla y el mango.
Mango: Trate el mango de madera con un acondicionador de madera para preservar su belleza natural y evitar que se reseque o agriete.

Al cumplir con estas instrucciones de atención, puede asegurarse de que su cuchillo permanezca en excelentes condiciones en los próximos años.