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Ir a la tiendaEl Puré de Mango Andros Chef está elaborado con 90% fruta y 10% azúcar, utilizando exclusivamente la variedad Alphonso, considerada una de las más finas y aromáticas del mundo. Este puré destaca por su color brillante, sabor intenso y textura espesa y cremosa, cualidades que lo convierten en un ingrediente imprescindible en la alta gastronomía.
Muy apreciado por chefs y reposteros, su versatilidad permite usarlo en repostería, panadería, heladería, mixología y cocina creativa. Su sabor tropical combina maravillosamente con frutas exóticas como maracuyá, y realza preparaciones junto a ingredientes como jengibre, caramelo o chocolate blanco.
Presentado en una bandeja de 1kg, es práctico, natural y listo para usar, aportando autenticidad y excelencia en cada creación.