Descripción
Nuestro aceite de oliva con sabor a trufa negra se elabora infusionando trozos reales de trufa negra “Tuber Melanosporum” y aroma de trufa en nuestro aceite de oliva virgen extra. La combinación de estos dos ingredientes crudos crea un aceite de oliva de sabor sutil.
Este aceite combina bien con risotto de espárragos, ensalada del suroeste, tagliatelle o pappardelle frescos, puré de patatas o huevos revueltos. Es excelente en salsas para carnes blancas, velouté de chirivía o sopa de guisantes. ¡También es un excelente toque final para el pollo al horno!
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