Cuchillo Filetero Effilé - Padouk

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El cuchillo filetero Effilé es una pieza imprescindible para los amantes de la cocina que buscan precisión y versatilidad al trabajar con pescados o carnes. Diseñado con una hoja delgada y flexible de acero inoxidable, este cuchillo permite realizar cortes precisos y limpios, ideales para filetear con delicadeza y sin esfuerzo....

Tamaño

N°12

N°15

Categorías : Cuchillos, Cuchillos de Cocina

Descripción
Reseñas

El cuchillo filetero Effilé es una pieza imprescindible para los amantes de la cocina que buscan precisión y versatilidad al trabajar con pescados o carnes. Diseñado con una hoja delgada y flexible de acero inoxidable, este cuchillo permite realizar cortes precisos y limpios, ideales para filetear con delicadeza y sin esfuerzo.

Su diseño plegable añade practicidad al conjunto, permitiendo guardarlo de forma segura y transportarlo con facilidad. El sistema de bloqueo Virobloc, característico de Opinel, brinda seguridad al fijar la hoja tanto en posición abierta como cerrada.

El mango de madera de padouk, con su tono rojizo natural y resistencia a la humedad, aporta durabilidad y elegancia. Su forma estilizada garantiza un agarre cómodo y controlado, incluso en tareas detalladas o prolongadas.

Disponible en dos tamaños para ajustarse a distintas necesidades:

Effilé N°12: hoja de 12 cm, ideal para trabajos más finos o filetes pequeños.
Effilé N°15: hoja de 14 cm, perfecta para piezas de mayor tamaño o fileteo continuo.

Características principales:

Hoja de acero inoxidable flexible, ideal para filetear con precisión
Diseño plegable con bloqueo Virobloc, seguro y práctico
Mango de madera de padouk, resistente a la humedad y estéticamente atractivo
Disponible en dos longitudes de hoja: 12 cm y 14 cm
Fabricado en Francia

Para garantizar la longevidad y el rendimiento óptimo de su cuchillo Opinel, siga estas instrucciones de cuidado:

Limpieza: Después de cada uso, limpie la hoja con agua tibia y jabón y séquela bien para evitar la oxidación. Evite sumergir el cuchillo en agua.
Afilado: Afile la hoja regularmente con una piedra de afilar o una herramienta de afilar para mantener su calidad de corte.
Almacenamiento: Guarde el cuchillo en un lugar seco, preferiblemente en una funda, para proteger la hoja y el mango de la humedad y daños.
Mantenimiento: Aplique periódicamente una capa ligera de aceite mineral apto para uso alimentario a la hoja para mejorar su resistencia a la corrosión y mantener su aspecto.
Cuidado del mango: El mango de madera puede tratarse con un acondicionador para madera para preservar su belleza natural y evitar que se seque o agriete.