El Cuchillo para Pan N°116 de la colección Parallèle combina la artesanía tradicional de Opinel con la funcionalidad moderna para ofrecer una herramienta de cocina especializada y duradera. Diseñado específicamente para cortar todo tipo de panes, este cuchillo destaca por su hoja curva y dentada, que permite cortes suaves, precisos y sin esfuerzo, incluso en panes de corteza gruesa o crujiente.

La hoja está fabricada en una sola pieza de acero inoxidable X50CrMoV15 estampado, un material reconocido por su resistencia a la corrosión, durabilidad y excelente retención de filo. Con una dureza de 56-57 HRC, asegura un rendimiento excepcional a lo largo del tiempo. La forma curva de la hoja no solo mejora la precisión, sino que aumenta la comodidad en cada movimiento, reduciendo la presión en la muñeca durante el corte.

El mango de madera de haya, tratado con barniz protector, ofrece un agarre suave y natural, además de aportar calidez y estilo a tu cocina. Diseñado para integrarse fácilmente en el uso diario, este cuchillo es ideal tanto para hogares exigentes como para cocinas profesionales.

Características destacadas:

• Hoja curva dentada para cortes eficientes y cómodos en pan fresco o tostado

• Acero inoxidable X50CrMoV15: alta resistencia al desgaste y la oxidación

• Dureza de hoja 56-57 HRC: excelente retención de filo

• Mango ergonómico de madera de haya, resistente y de tacto cálido

• Ideal para cortar baguettes, pan de campo, panes integrales o bollería

• Hecho en Francia