Pere Ventura Primer Brut Espumoso

$354.00

VINO ESPUMOSO
35% Xarel·lo, 35% Parellada, 30% Macabeo

Disponible en 750ml

En existencia

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SKU: 805063 Categorías: , Etiqueta:

Descripción

ELABORACIÓN
De 15 a 18 meses sobre lías, en la oscuridad de nuestras cavas subterráneas.

ZONA DE PRODUCCIÓN: D.O. Cava, España.

VARIEDADES DE UVA: 35% Xarel·lo, 35% Parellada, 30% Macabeo.

TEMPERATURA DE CONSUMO: 5-7 °C

VOLUMEN DE ALCOHOL: 11.5% Alc. Vol.

NOTAS DE CATA
Vista: Presenta tonos de amarillo pajizo con insistentes reflejos de oro verde. Sus burbujas firmes y finas ascienden con
energía formando un rosario perfecto.
Nariz: Aroma primaveral, joven y delicado, con un sugestivo frescor frutal, expresión de cítricos y azahares, rematada con suaves notas de almendras y tostados.
Boca: Sensación de equilibrio y frescura, con un carbónico bien integrado que acompaña su gusto afrutado con ligeros matices de crianza.

MARIDAJE
Ensalada Cesar, quiches, tartas de vegetales o huevo, como aperitivo, galletas, hojaldre.

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