Descripción
El puré de maracuyá congelado de Andros Chef es una mezcla perfecta de maracuyá morada y amarilla. Una mezcla estratégica que ofrece un equilibrio perfecto entre sabor y acidez para una mayor complejidad de sabores. Las frutas de la pasión púrpura se reciben frescas en plena madurez en la planta de Andros en el sur de Vietnam. El puré es perfecto para dar un fino toque ácido y exótico en un postre, mousse, helado, bebidas o incluso platos salados.
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