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Catering & Coffee Break

 

 

En A&B Gourmet ofrecemos un servicio de alimentos y bebidas de calidad atendiendo cualquier tipo de eventos empresariales o privados (inauguraciones, capacitaciones, juntas, congresos, cócteles etc.) en la zona metropolitana de Guadalajara.

Contamos con servicio y productos de calidad desde el clásico coffee break hasta paquetes personalizados con barra de quesos, vinos o postres.

 

 

NUESTRA MISIÓN

 

TRATO PERSONALIZADO

Preparación de bebidas al instante y al gusto de la persona ej. espressos, cappuccinos, latte, cortado, doble, chocolate caliente, té, etc.

 

TECNOLOGIA

Nuestra original y novedosa preparación de café nos hace únicos en el mercado en la realización de coffee breaks.

 

SATISFACCIÓN

Aparte de cumplir con los más altos estándares, la presentación y calidad de nuestros productos consentirán hasta los asistentes más exigentes.

 

GOURMET

Nuestros productos gourmet empezando por el café Malongo, el té Mighty Leaf así como nuestra amplia gama en pan dulce, postres, quesos, vinos y demás harán de sus eventos una pausa gastronómica inigualable.

 

SUSTENTABLE

Siempre daremos preferencia a que nuestros insumos sean naturales, orgánicos, de la mejor calidad y certificados por comercio justo.

 

 

NUESTRO CAFE

 

ESPRESSOS DEL MUNDO:

  • Moka de Etiopía
  • Colombia Supremo
  • Descafeinado orgánico
  • Ristretto italiano
  • Grande Réserve
  • Brasil Sul de Minas

 

CAFE AMERICANO

  • Orgánico, certificado por comercio justo*
  • 100% Arábiga Mexicano

 

CAPPUCCINO / LATTE CHOCOLATE CALIENTE

  • Mezcla 50% cacao 50% azúcar
  • Lo mejor del chocolate caliente tipo europeo

 

 

 

 

 

NUESTROS TÉS

 

TÉ NEGRO

  • Orange Dulce
  • Vainilla Bean
  • Bombay Chai

 

TÉ VERDE

  • Marrakesh
  • Green Tea Tropical
  • Jazmín

 

INFUSIONES

  • Mint Chamomille Citrus
  • African Nectar
  • Ginger Twist

 TÉ BLANCO

  • White Orchard

 

 

 

PAN DULCE

 

Pan dulce de tipo francés en tamaño individual o miniatura.

 

 

Croissant, pan de chocolate, pan de pasas, etc.

 

 

JUGOS, AGUAS, FRUTAS, ETC

 

Agua natural, jugos naturales, agua de sabor, fruta entera, leche, crema, mermeladas…

 

 

 

BARRA DE VINOS

 

“El vino estimula el apetito y realza la comida, promueve la conversación y la alegría, y puede transformar una simple cena en una ocasión memorable”

 

  • Servicio de consignación
  • Más de 200 etiquetas
  • Oferta completa en países, uvas y precios
  • Personal capacitado

 

 

BARRA DE QUESOS

 

Nuestros quesos están hechos en Atlixco, Puebla por un centro de jovenes en rehabilitación de jóvenes que cuenta con más de 20 años de experiencia en la elaboración y el proceso de fabricación artesanal de estos quesos.

 

  • Quesos orgánicos estilo francés y suizo
  • Apoyo social a jóvenes en rehabilitación
  • 25 estilos diferentes

 

 

BARRA DE POSTRES Y CANAPES

 

Ponemos a su disposición una amplia oferta en repostería francesa de alta calidad con una increíble elección de colores, sabores, texturas, tamaños, etc. Todos nuestros postres son elaborados al día con productos seleccionados y frescos:

 

  • Canapés y miniaturas
  • Postres individuales
  • Pasteles
  • Colores y tamaños personalizables

 

 

CANAPES SALADOS

Quiche lorraine o de 3 quesos Tacos de jicama Macaron c/ queso de cabra, roquefort y nuez
Muffin de aceitunas, 3 quesos o zanahora c/ tocino Brochetas de jitomate cherry y mozarela Mini cannelés c/ queso de cabra
Salchicha envuelta en hojaldre Ciruela pasa envuelta en tocino

 

 

CANAPES DULCES

Scone de chocolate o arándano

Trufas de chocolate envueltas Trufas de chocolate en rosa a Tarta de limón c/ merengue
Tarta de pera c/ almendra Tarta de manzana c/ mousse de vainilla Tarta de almendra
Tarta de fresa Tarta de limón, albahaca y frambuesa Mini éclair
Tarta de chocolate blanco c/ frambuesa Cannelé Crujiente de chocolate
Volcán de chocolate Volcán corazón c/ crema de castaña Macaron de sabores

 

 

PASTELES

Pastel de manzana y canela estilo tarta tatin Crumble de manzana Fraisier
Fraisier frutos rojos Tarte tatin Tapioca 1 kg
Cake de naranja Cake de plátano o pera con chispas de chocolate