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Paquete con 70grs de Jamón ibérico de cebo de campo 50%
Procede de cerdos ibéricos criados en libertad. Su alimentación se ha basado en piensos naturales y en los recursos propios del campo. Su aroma y dulzura hacen de cada pieza un manjar para deleitar el paladar de los amantes de la gastronomía.
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Curación mínima: 28 meses
VISTA: Rojo púrpura de la parte magra y blanco de la grasa. Aspecto: Consistente y jugoso.
OLOR: Cárnico de intensidad y perdurabilidad media.
SABOR: Tradicional, cárnico, característico de intensidad y perdurabilidad media.
Alérgenos: Ninguno, producto sin gluten.
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