Ingredientes 100grs de cebolla caramelizada 4 trozos de Foie Gras Rougié Jugo natural de naranja 2 piezas de carne Wagyu Pan brioche para hamburguesa Preparación 1. Un par de horas antes de comenzar, descongelar las piezas de carne Wagyu y los trozos de Foie Gras de Rougié que se van a necesitar. 2. Preparar 100grsLeer más ⟶
Mes: noviembre 2022
Pizza Con Aceitunas Kalamata
Ingredientes 1kg de Harina Napolitana Tipo 00 de Le Stagioni 1 cdta de sal 2 1/2 tazas de agua tibia 2 cucharadas de Aceite de Oliva 30grs de levadura 1 taza de salsa de jitomate para pizza 3 tazas de queso mozzarella rallado Aceitunas Kalamata sin hueso Preparación 1. En un recipiente hondo poner lasLeer más ⟶
Ensalada Caprese Con Vinagre
Ingredientes 4 – 6 tomates medianos 1 pieza de queso Mozzarella fresca 4 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Esti 5 hojas de albahaca machacadas 4-6 cucharadas de Reducción Balsámica Carandini Sal y pimienta al gusto Preparación 1. Corte los tomates, en rodajas, cuartos o en mitades, según su gusto o de acuerdo aLeer más ⟶
Chai Imperial Latte
INGREDIENTES ○ 1/4 L de Leche ○ 1/4 L de agua natural ○ 5 bolsitas de Chai Imperial PREPARACIÓN ○ Mezclar el agua, azúcar, leche y el té en una cacerola. ○ Hervir y dejar calentar de 3 a 4 minutos. ○ Degustar.
Vino Espumoso Con Thé Du Hammam
INGREDIENTES ○ 2 bolsitas Thé du Hammam Palais Des Thés ○ 30 cl de agua natural ○ 30 cl de vino espumoso ○ 2,5 cl de licor de durazno PREPARACIÓN Infusa el Thé du Hammam durante 3 minutes en el agua hirviente. Enfriar la mezcla antes de resguardarla en el refrigerador durante media hora.Leer más ⟶
Dalgona Café
INGREDIENTES ○ 2 cucharadas de café Malongo Select o Fusión ○ 2 cucharadas de azúcar ○ 2 cucharadas de agua caliente ○ 1 taza de leche PREPARACIÓN Añade en un recipiente el café Malongo, el azúcar y el agua. Bate muy bien (a mano o con máquina) hasta conseguir que tengan una consistencia espesa.Leer más ⟶
Aceitunas All’Ascolana
INGREDIENTES ○ 30 aceitunas Verde Plum o Kalamata ○ 70 g de carne molida ○ 1 zanahoria ○ 1 tallo de apio ○ 1 cebolla blanca pequeña ○ Nuez moscada ○ 2 clavos ○ Harina ○ 2 huevos ○ Pan rallado ○ 1 vaso de vino blanco Santa Alicia Chardonnay ○ Aceite de oliva extraLeer más ⟶
Tiramisú Con Té Grand Jazmín
INGREDIENTES ○ 330g (10,5 onzas) – mascarpone ○ 35g – té Gran Jazmín Chun Feng ○ 4 – huevos ○ 90g (½ taza) – azúcar en polvo ○ 3g – gelatina de hoja ○ 1 cucharada de crema fresca líquida ○ 1 paquete de galletas ladyfinger ○ 20g (3 cucharadas) de azúcar en polvo Leer más ⟶